Alors que le Salon International de l’Agriculture 2025 (SIA) fermera ses portes à la fin de ce week-end, retour sur 9 jours pour valoriser l’ensemble des acteurs agroalimentaires et défendre la souveraineté agricole et agroalimentaire française.
Une reconnaissance du rôle stratégique de l’industrie agroalimentaire
Lors d’une rencontre à l’Élysée, une délégation de chefs d’entreprise du secteur a rappelé au Président de la République, Emmanuel Macron, accompagné d’Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraine Alimentaire, Marc Ferracci, ministre de l’Industrie et Laurent Saint-Martin ministre délégué auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères le rôle fondamental des 20 000 entreprises agroalimentaires françaises et de leurs 510 000 salariés. La discussion a porté sur les priorités du secteur : innovation, décarbonation, compétitivité et résilience, tout en soulignant les menaces pesant sur la filière, comme les distorsions de concurrence et les pratiques commerciales dégradées.
Des échanges de haut niveau
Jean-François Loiseau, président de l’ANIA, a lancé cette 61e édition par une immersion au cœur des territoires, rencontrant les filières agricoles aux côtés d’Arnaud Rousseau (FNSEA) et Pierrick Horel (Jeunes Agriculteurs). Ces échanges ont mis en lumière les défis de la filière, notamment la transition écologique et l’innovation.
“On ne le répètera jamais assez. Sans agriculture forte, pas d’industrie alimentaire. Et sans entreprises agroalimentaires fortes, pas d’agriculture.” – Jean-François Loiseau, président de l’ANIA.
L’ANIA appelle à un respect strict de la loi EGAlim
Alors que les négociations commerciales 2025 s’achèvent dans un climat tendu, l’ANIA dénonce les pratiques des distributeurs qui fragilisent producteurs et industriels en contournant la loi EGAlim. “Si les enseignes veulent vraiment soutenir l’agriculture française, elles doivent respecter la loi et cesser de négocier les prix des matières premières agricoles,” a insisté Jean-François Loiseau. L’ANIA demande la fin des contournements via les centrales d’achats internationales, qui représentent désormais 40 à 50 % des volumes de produits vendus en France.
Le Concours Général Agricole, vitrine de l’excellence française
Comme chaque année, le Concours Général Agricole met à l’honneur les produits alimentaires d’exception issus des terroirs français. L’édition 2025 est marquée par une nouveauté : la choucroute devient le premier légume à avoir sa propre épreuve, avec 11 produits alsaciens en compétition. Ce concours, qui repose sur une dégustation à l’aveugle par un jury d’experts et de consommateurs, reste un gage de qualité et d’excellence pour les produits médaillés.
Une signature historique pour la sobriété hydrique
L’ANIA a également signé le Plan de Sobriété Hydrique avec le gouvernement et ses partenaires de la filière agroalimentaire. Ce plan marque une étape clé dans l’engagement du secteur à réduire sa consommation d’eau, en lien avec les nouvelles réglementations sur la réutilisation des eaux. Plusieurs entreprises ont déjà initié des actions concrètes pour limiter leur impact hydrique.
Des rencontres stratégiques pour l’avenir de la filière
Jean-François Loiseau a échangé avec le Premier ministre François Bayrou, ainsi qu’avec plusieurs ministres, sur la compétitivité des entreprises agroalimentaires françaises. Les discussions ont notamment porté sur le fonds public-privé “Industries Agroalimentaires” de 500 millions d’euros, les nouveaux projets de transition agro-écologique et les mesures pour renforcer la résilience du secteur.
Défendre la valeur de l’alimentation
Dans plusieurs interviews médiatiques, Jean-François Loiseau a martelé un message fort : “L’alimentation a une valeur, et il faut que les distributeurs acceptent enfin de la respecter.” Il a mis en garde contre les opérations de communication qui occultent la réalité économique de la transformation agroalimentaire et insisté sur la nécessité de garantir un revenu juste aux agriculteurs pour assurer un amont agricole fort.
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Le SIA 2025 illustre une fois encore la mobilisation des acteurs de l’agroalimentaire pour défendre un modèle agricole et alimentaire français durable et compétitif. Face aux défis environnementaux, économiques et réglementaires, l’ANIA réaffirme son engagement aux côtés des entreprises et des agriculteurs pour assurer la souveraineté alimentaire de la France.