[CP] Souveraineté alimentaire, industrielle et trajectoire verte : La 1ère industrie de France a-t-elle les moyens de ses ambitions ?

Le nouveau paradigme de la consommation alimentaire en France

L’inflation alimentaire a complétement bouleversé les habitudes de consommation des Français ces dernières années entrainant ainsi :
– Une déconsommation en volume sur les produits alimentaires de -4,5% depuis le début de l’année¹ (janv-sept) et -3,2% par rapport à 2019¹.
– Un report vers les marques de distributeurs au détriment des marques nationales malgré une inflation plus marquée depuis 2019 sur les 1ères (+25%) que sur les 2ndes (+19%)².

Cette baisse de la consommation fragilise l’équilibre économique des industriels. En effet, les volumes représentent un levier essentiel pour la bonne maîtrise de leurs coûts de production et leur développement. Les volumes sont donc un levier indispensable de création de valeur.

Des coûts de production qui restent en hausse sur tous les postes de dépenses³

Même si on observe un léger ralentissement cette année, tous les coûts de production restent en hausse

pour les entreprises. Depuis 2020, elles subissent un choc inflationniste de grande ampleur :
– Matières premières agricoles : +12,1% entre 2022 et 2023 et +58% depuis 2020 ;
– Emballages : +5,4% entre 2022 et 2023 et +42% depuis 2020 ;
– Transports : +7,6% entre 2022 et 2023 et +34% depuis 2020 ;
– Frais de personnel : +6,5% entre 2022 et 2023 et +20% depuis 2020.

A noter : ce choc est d’autant plus significatif sur les coûts de l’énergie : +59% en moyenne sur 2023 (contre +6% en 2021 et +39% en 2022) qui est plus important d’ailleurs pour les grandes entreprises et ETI (+74%) que pour les TPE-PME (+55%) qui ont davantage bénéficié des aides en vigueur (bouclier, amortisseur…) Ce coût énergétique pèse de plus en plus lourd sur les comptes des industriels : la part de
l’énergie dans leur CA a presque doublé entre 2021 et 2023.

Une trésorerie qui se dégrade et des perspectives d’investissements qui se reportent³

Sur un an, 1 industriel sur 2 a vu sa trésorerie se dégrader. Cette dégradation est davantage marquée pour les TPE-PME (56%). Conséquence pour 2024, 1 industriel sur 4 envisage d’arrêter ou de reporter ses investissements, contre 1 sur 5 l’an passé. Cette dégradation est inquiétante eu égard aux nombreux défis qui les attendent à horizon 2030.

Une nécessité de créer de la valeur pour financer et poursuivre nos grands chantiers prioritaires

La perte constante de parts de marché à l’export ces 20 dernières années a également fragilisé notre industrie : la reconquête de ces marchés internationaux doit être une priorité pour notre secteur !

Premier employeur de France avec plus de 460 000 salariés et des effectifs restés stables malgré les crises successives (Covid et Ukraine), notre industrie doit développer une politique d’attractivité inclusive pour recruter les 40 000 postes toujours à pourvoir.

Tournées vers l’innovation et l’alimentation de demain, toutes les entreprises restent pleinement engagées, au quotidien, dans la montée en gamme d’une offre alimentaire toujours plus équilibrée et diversifiée pour tous, ainsi que dans l’amélioration de l’information du consommateur et la promotion des bons comportements alimentaires.

Enfin, s’ajoute à cela la question du financement de la trajectoire verte de notre industrie qui porte notamment une feuille de route décarbonation très ambitieuse pour 2030.

” L’industrie alimentaire est aujourd’hui à un tournant de son histoire pour atteindre son objectif à horizon 2030 : faire de la 1ère industrie de France la championne du Monde de l’alimentation. Aujourd’hui plus que jamais, notre secteur est au centre d’injonctions contradictoires : réussir de manière concomitante à assurer notre souveraineté alimentaire, à participer à la réindustrialisation de la France et réussir le pari de la trajectoire verte. Une seule recette pour y parvenir : la création de valeur pour nos entreprises ! Il est
impératif que les prochaines négociations commerciales qui s’ouvrent permettent de remettre au centre du débat ces trois grands chantiers prioritaires dans les relations d’affaires avec nos clients distributeurs. Nous
appelons de nos vœux à des négociations commerciales plus apaisées que les années précédentes, au bénéfice de toute la filière. L’alimentation que nous produisons ensemble nous est enviée par le monde entier pour sa très grande qualité et sécurité. Elle ne doit plus être la perpétuelle variable d’ajustement du budget des ménages, ni être prise en otage dans la guerre commerciale que se livrent les distributeurs. Notre alimentation a une valeur, il faut la respecter !” Jean-Philippe André, Président de l’ANIA