Avec près d’1,23 milliard de burgers mangés en France en 2023, le burger se place 2e derrière… la pizza des snacks consommés.
Et comme le dit le slogan de la campagne de communication européenne “Sans pain, c’est moins bien !”.
La campagne “Sans pain, c’est moins bien” ?
La campagne “Sans pain, c’est moins bien !” est une initiative ambitieuse visant à redécouvrir les bienfaits du pain auprès des consommateurs, en particulier les jeunes. Menée par les acteurs de la filière blé-farine-levure-pain, cette campagne met en lumière le plaisir de déguster un bon pain, son rôle dans l’alimentation équilibrée et son empreinte durable. En combinant des actions digitales, des événements et des partenariats, elle cherche à réconcilier les Français avec ce produit de base tout en valorisant les métiers de la boulangerie et les pratiques agricoles responsables.
C’est une initiative portée par l’ensemble de la filière blé-farine-levure-pain française. On peut citer notamment :
- Intercéréales: C’est souvent le nom qui revient en premier lorsqu’on parle de cette campagne. Intercéréales est une organisation professionnelle qui représente les producteurs de blé en France. Ils jouent un rôle de coordination et de pilotage dans cette initiative.
- La Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie et Pâtisserie (FEB): Les boulangers sont évidemment des acteurs clés dans cette campagne, car ils sont en première ligne pour faire découvrir le pain aux consommateurs.
- D’autres organisations professionnelles: Les meuniers, les fabricants de levure, etc., sont également impliqués pour assurer une représentativité complète de la filière.
Pourquoi cette collaboration ? En unissant leurs forces, ces acteurs visent à :
- Renforcer l’image du pain et le positionner comme un aliment essentiel et savoureux.
- Relancer la consommation de pain, en particulier chez les jeunes générations.
- Valoriser les métiers de la boulangerie et les savoir-faire associés.
- Mettre en avant la durabilité de la filière blé-farine-pain.
En résumé, c’est toute une filière qui se mobilise pour défendre le pain et le faire redécouvrir au grand public. Cette approche collective permet de donner plus de poids à la campagne et d’atteindre un public plus large.