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Déchets alimentaires et énergie : découvrez le projet FABbiogas

Le projet FABbiogas vise à changer les mentalités à propos de la méthanisation des déchets alimentaires.

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Auteur

Devarneil Palama

Devarneil Palama

Chargée de mission Recherche & Innovation

Au sein de l’Ania, Devarneil PALAMA participe à la gestion de projet de Recherche et d’Innovation alimentaire à l’échelle nationale et européenne. Elle veille à répondre aux problématiques industrielles et au transfert des nouvelles connaissances par la vulgarisation des résultats des travaux menés.

 

Ingénieur agroalimentaire, elle se spécialise en Management du Risque Sanitaire Alimentaire et Environnemental.

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La disponibilité en ressources durables de bioénergie est au cœur des débats actuels avec notamment la stratégie Europe 2020. Les déchets alimentaires constituent une source de grand potentiel pouvant être exploitée pour la production de biogaz. Il y a donc un double enjeu de compétitivité et de responsabilité pour les entreprises. De ce constat, FABbiogas tend à valoriser cette ressource des industries alimentaires en accompagnant les projets de méthanisation.

 

Valeur ajoutée pour les entreprises :

 

  • Organisation d’évènements pour illustrer le potentiel énergétique des déchets alimentaires
  • Etude de faisabilité comprenant les spécificités terrain
  • Elaboration d’un kit d’information sur l’utilisation efficient de déchets alimentaires comprenant : un guide, un DVD, un outil informatique
  • Cartographie des sites de biogaz et les gisements de déchets de l’industrie alimentaire

 

Plus d’information sur le projet FABbiogas sur leur plateforme européenne : www.fabbiogas.eu

aniaRetrouvez au téléchargement ci-dessous la plaquette de présentation FABbiogas sur la production de biogaz à partir des biodéchets de l’industrie alimentaire.