Les tartines aux sardines

Ingrédients :
2 boîtes de sardines de 100g 150g de fromage blanc
1⁄2 citron
10g de ciboulette
4 tranches de pain (30g environ)

1. Ouvrir les boîtes de sardines et vider soigneusement l’huile.
2. Emietter les sardines dans un bol. Ajouter le fromage blanc et le jus d’un demi-citron. Mélanger.
3. Ciseler la ciboulette et l’ajouter à la préparation.
4. Bien mélanger, goûter et en fonction, saler et poivrer. Réserver au frais en attendant de servir sur le pain grillé.