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Lettre Nutrition N°46 – Octobre 2013

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Mini-sondage

    Saviez-vous que 98% des industries alimentaires sont des TPE-PME ?


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    L’industrie agroalimentaire française est la plus importante du pays par le chiffre d’affaires

    Au menu

    Actualité : l’Influence du microbiote sur le surpoids et l’obésité

    Mieux comprendre : Quelles sont les différences entre probiotique et prébiotique ?

    Quoi de neuf ?

    • Colloque du Fonds français pour l’alimentation et la santé « Le modèle alimentaire français : adaptation ou disparition ?
    • Petit déjeuner presse du FFAS* : Mieux manger pour mieux vieillir
    • Base de données de l’OCDE sur l’état de santé de la population en 2013 et évolution
    • Rapport de l’ANSES sur les bénéfices/risques de la consommation de poissons
    • Mise à jour du guide « recommandation nutrition GEM-RCM* » version 1.3 – Août 2013
    • OQALI : deux nouveaux rapports et une perspective européenne

    Initiatives des industries alimentaires

    • L’usine BEL de Lons-le-Saunier, établissement actif du PNNS