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Lettre Nutrition N°32 – Mars 2011

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Mini-sondage

    Saviez-vous que 98% des industries alimentaires sont des TPE-PME ?


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    Au menu

    Le point sur : La restriction cognitive

    Mieux comprendre : Le rapport ANSES sur les régimes alimentaires

    Initiatives

    • Nutrivigilance  : le nouveau système mis en œuvre par l’ANSES est étendu
    • Rapport du groupe de travail PNNS piloté par la DGAL sur la qualité gustative des aliments
    • Avancée des évaluations, des allégations de santé et des procédures d’autorisation : des outils pour s’y retrouver

    Engagements et actions de l’industrie alimentaire

    • Trois nouvelles chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnels PNNS signées
    • Lancement de la deuxième édition des programmes courts «  Trop la Pêche ! »