Ce programme, qui a vocation à être pérenne, intervient à un moment charnière pour la filière alimentaire, les Etats Généraux de l’Alimentation.
Le concept s’articule autour d’un roadmovie de trois étudiants (Axelle, Chloé et Clément) sensibles aux problématiques d’alimentation, de nutrition, de santé ou d’environnement, partis à la rencontre de celles et ceux qui fabriquent ce qu’ils mangent au quotidien. Chaque vidéo et infographie répond, par la voix de l’étudiant, à une question simple que tout le monde se pose sur les aliments.
Par le biais de ce programme, l’ANIA et ses fédérations souhaitent ainsi placer le consommateur au cœur de leur attention en répondant à leurs questionnements, craintes, attentes, et démontrer de façon concrète et visuelle les engagements concrets des entreprises, en faveur d’une démarche d’amélioration continue.
Depuis quelques années, les consommateurs expriment de nouvelles attentes : davantage de transparence vis-à-vis des modes de production, ou du choix des ingrédients d’un produit par exemple. Pour répondre à ces attentes légitimes, les entreprises agroalimentaires se sont engagées dans des démarches volontaires d’optimisation nutritionnelle des produits, sur des modes de production plus durable, ou encore sur la transparence en matière d’origine des ingrédients. Ces engagements ont été formalisés en 2016 dans le Nouveau Pacte Alimentaire de l’ANIA. Le programme « Qu’est-ce qu’on mange ? », en racontant simplement et concrètement ces engagements tenus, permet de répondre de manière pédagogique aux questionnements des consommateurs. Et de démontrer, par l’exemple, les efforts menés par les entreprises alimentaires en faveur d’une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous.
Plusieurs témoignages sont dès à présent en ligne sur la plateforme :
D’autres entreprises de toutes tailles et représentantes de l’ensemble des métiers de la filière alimentaire rejoindront le projet d’ici décembre, puis par la suite pour la seconde édition au printemps 2018.
Retrouvez dès à présent les contenus de ce programme en cliquant ici.
Et suivez l’actualité de ce programme sur notre page Twitter dès aujourd’hui.