La FEB rassemble avant tout des entrepreneurs réunis par la passion du pain et la fierté de leurs entreprises. L’initiative, la prise de risques, le goût de la liberté et l’ouverture au monde de demain guident le développement de ces marques et de ces enseignes.
Évolution de la consommation du pain et des produits associés forment une source d’innovation et de création.
La FEB et ses entrepreneurs associent au quotidien les gestes ancestraux du boulanger à la technologie et aux process, afin de répondre aux exigences d’une société développée : fabrication à grande échelle, personnalisation des produits, hygiène et sécurité alimentaire, respect de l’environnement…
La mission principale de la FEB est de défendre les intérêts communs de ces entrepreneurs, de leur apporter l’information, les outils et les conseils utiles pour anticiper l’avenir. Cette Fédération puise sa force dans la diversité et la réussite de ses entrepreneurs.
Site internet : www.sitefeb.com