[CP] Négociations commerciales : tenir compte de la réalité économique des fournisseurs

Jusqu’à ce jour, l’ANIA note que les centrales d’achat de la grande distribution négocient toujours leurs tarifs sur une base déflationniste, niant la hausse très importante des prix des matières premières agricoles à laquelle sont confrontées de très nombreuses entreprises.

Les demandes de déflation sont systématiques et déconnectées de la réalité économique des fournisseurs. L’ANIA tient à rappeler qu’en 2016, la déflation alimentaire a atteint -1,1% en moyenne. Sur le mois de janvier 2017, la déflation était évaluée à -1.16%. Les prix à la consommation sont en déflation depuis 39 mois consécutifs dans le secteur, pour atteindre près de – 4% au total (Source : IRI).

Dans le même temps, les pressions promotionnelles s’accélèrent. Les demandes insistantes d’investissements supplémentaires sur les mécaniques promotionnelles se multiplient. Depuis 2015, le chiffre d’affaires des produits sous promotions a augmenté de 7% pour atteindre un niveau record depuis 5 ans.

Enfin, une nouvelle pression insupportable s’installe sur les enjeux logistiques. Pour preuve, les rendez-vous logistiques se font désormais en présence des acheteurs. La signature d’accords logistiques sont conditionnés à la négociation commerciale en cours et les pénalités sont devenues des revenus garantis complémentaires pour les centrales d’achat. L’ANIA dénonce cette nouvelle dérive et ce dévoiement des négociations commerciales.

Les ministres ont annoncé l’ouverture de réflexions visant à mieux comprendre la perte des marges de l’industrie alimentaire française et à évaluer la pertinence de négociations pluriannuelles. L’ANIA accueille favorablement la mise en place de ces réflexions et rappelle la nécessité d’appliquer strictement la loi à tous, ainsi que d’ouvrir une vraie réflexion sur le cadre législatif issu de la LME.

Lors de la réunion du comité de suivi des relations commerciales, l’ANIA a tenu à rappeler, avec insistance, les éléments de contexte économique.

Extrêmement volatile, le prix des matières premières alimentaires ont augmenté de 12% en glissement annuel de décembre 2015 à décembre 2016. Quelques exemples marquants :

–        Blé tendre + 16%

–        Lait + 30%

–        Beurre +56%

–        Porc +22%

–        Huile de Colza et huile d’olive +16%

–        Saumon fumé +50%

–        Sucre +30%

–        Orange : +50%

Depuis 2004, le prix des matières agricoles a augmenté de près de 180%. Dans le secteur agroalimentaire, la part des achats agricoles représente près de 55% du chiffre d’affaires total de l’industrie alimentaire. Sur certaines catégories de produits, le prix de la matière première peut peser jusqu’à 80% du coût de production (beurre, viandes).