[Novel Food] Innovation alimentaire : un nouveau règlement

Le Parlement européen et le Conseil sont parvenus à un accord politique sur la révision du règlement relatif aux nouveaux aliments.

Dans sa nouvelle version, ce règlement permet aux entreprises de commercialiser plus facilement des aliments nouveaux et innovants sur le marché de l’UE, tout en garantissant un niveau de sécurité élevé pour les consommateurs.

Il doit aussi permettre aux consommateurs européens de bénéficier d’un choix plus large de denrées alimentaires et aux entreprises agroalimentaire d’évoluer dans un environnement plus favorable afin de tirer parti de l’innovation.

Le nouveau règlement crée un système d’autorisation centralisé, permettant de simplifier et d’accélérer la procédure d’autorisation.

A titre d’exemple, des dispositions spéciales sont désormais prévues pour les denrées alimentaires qui n’ont jamais été commercialisées dans l’UE et dont il est historiquement démontré que leur consommation est sûre.