Visite du site Herta France
Avec Christiane Lambert, présidente de la FICT, les entreprises de charcutiers traiteurs, Jean-François Loiseau, président de l’ANIA, et Maxime Costilhes son directeur général, ont eu le plaisir de découvrir le site Herta France de Saint-Pol-sur-Ternoise, site emblématique spécialisé dans la fabrication de produits phares tels que les jambons cuits, les lardons, les knackis et les croque-monsieur.
Cette visite a été l’occasion d’observer les investissements réalisés pour moderniser les infrastructures industrielles, notamment dans le cadre de l’amélioration de l’efficacité environnementale et de production, ainsi que sur le renforcement des laboratoires d’analyse et des protocoles sanitaires, garantissant ainsi une qualité irréprochable.
Au-delà des aspects techniques, les échanges ont également mis en lumière l’engagement fort d’Herta en faveur du développement des filières d’approvisionnement locales. Cette démarche traduit une volonté affirmée de soutenir une production française durable et responsable.
L’excellence de Herta repose sur une véritable culture de la qualité produit, faisant de la marque l’une des plus appréciées des consommateurs français.
Un grand merci à Charles de Kervénoaël, Régis Dabert, Sébastien Perochain, Jacques Mourier, ainsi qu’à Dorothée Labiausse, directrice du site, pour leur accueil chaleureux et le partage de leur expertise lors de cette visite enrichissante.