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Lettre Nutrition N°36 – Décembre 2011
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Actualité : règlement INCO et étiquetage nutritionnel
Mieux comprendre : Calendrier et période de transition
Initiatives
- Publication du décret relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire
- Sixième baromètre du CREDOC : comment les Français perçoivent nos produits alimentaires ?
Engagements et actions de l’industrie alimentaire
- Le Ministère de la santé valide deux nouvelles chartes d’engagement de progrès nutritionnel PNNS
- Le CSA publie son deuxième rapport annuel d’application de la « Charte alimentaire »
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