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Ferments du Futur – innover pour l’alimentation de demain
Lundi 12 décembre 2022 à 14h00 à Paris 9è
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Les ferments offrent un potentiel d’innovation exceptionnel pour accompagner les transitions vers une alimentation plus sûre, plus saine et plus durable.
Pour répondre aux enjeux de transition agroécologique et de souveraineté alimentaire et pour renforcer le leadership économique de l’industrie agro-alimentaire française et européenne, le programme de recherche et innovation Grand Défi Ferments du Futur est lancé opérationnellement.
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